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Il nome vuole intendere che è un prodotto che prende origine dalla storia. Infatti negli anni passati era usanza nelle case contadine che, alla nascita di un figlio, specie del primogenito, il padre o il nonno del nascituro producesse alla prima vendemmia del Montepulciano un vino particolare, il “vino cotto”. Questo vino veniva custodito per anni dentro piccole botti in legno. Lo si apriva, per offrirlo ai commensali, in occasione della Prima Comunione e successivamente per il matrimonio del figlio. Accompagna deliziosamente dolci tipici abruzzesi, dolci con le mandorle o comunque a pasta secca.
Type
Year
Vine
Vinification
Ageing
Color
Scent
Flavour
Formato
Serving Temperature
Alcholic Content
Soil Type
Exposure
Altitude
Training system
Pruning system
Densità di piante per ettaro
Average production per hectare
Harvesting
Best served with
Made in Italy
– Contains Sulphites –
Produced and bottled by: Tenuta Arabona, Via dei Vigneti, 4, Manoppello (PE), Italia
Organic Wine – Controlled and Certified by CCPB
Control body authorized by MIPAAF – IT BIO 009 – Controlled operator No. A259
Agriculture Italy